Cuvée Bertrand Stehelin

CÉPAGES
98% Grenache
2% Syrah

COULEUR
Rouge

LE VIGNOBLE
Les vignes se trouvent sur des terrasses du quaternaire avec en surface de gros galets roulés dans une matrice d’argile rouge.

ÂGE DES VIGNES
Les vignes de Châteauneuf ont entre 60 et 80 ans.

LA VINIFICATION
Vendange égrappée en totalité. Cuvaison d'une vingtaine de jours. Extraction par pigeages et remontages. Elevage en cuve inox pendant 12 à 15 mois.